葫蘆圳由下埤、上埤及下溪洲圳合併而成，其中下埤及上埤由張達京等人出資開墾。張達京百年祖厝「萬選居」為傳統客家建築，採「青錢萬選」古文，喻文辭出眾、每試必中，建造於清領時期1873年(清同治12年)，為三進雙護龍建築形式。